הכל אישי

באירוע "המועדון המדעי" סיפר ד"ר ערן אלינב על תזונה מותאמת אישית והצלם עמוס נחום הציג צילומי טבע ממסעותיו ברחבי העולם
23.02.2017

הצלם עמוס נחום, על רקע אחד הכרישים שצילםבדצמבר האחרון התכנסו חברי אגודת הידידים של מכון ויצמן למדע במלון "הילטון" בתל-אביב, שם נערך אירוע "המועדון המדעי", וביקשו להבין מדוע לכל אדם יש תזונה הנכונה עבורו, ומהו הקשר של תופעה זו לחיידקי המעי. מי שהבהיר נושא זה היה המדען ד"ר ערן אלינב, מהמחלקה לאימונולוגיה במכון ויצמן למדע. ד"ר אלינב סיפר בהרצאתו על מחקרו בתחום התזונה המותאמת אישית, אשר נתמך על-ידי חברי אגודת הידידים, יעל ורמי אונגר. הוא שיתף את הקהל בחלק מכיווני המחקר המרתקים שבהם עוסקת קבוצת המחקר שלו בשנים האחרונות, בשיתוף עם הקבוצה של פרופ' ערן סגל. במחקרים אלה עלו תובנות חשובות לגבי ההשפעה המכרעת של חיידקי המעי המצויים בגופנו על אופן התגובה של אנשים שונים לאותם מזונות. ממצאי המחקרים מלמדים, שאותו מזון עשוי להיות בריא אצל אדם אחד, אך לגרום הפרעות והשמנה לאדם אחר. במחקר אחר הראו ד"ר אלינב, פרופ' סגל וחברי קבוצותיהם, שממתיקים מלאכותיים עלולים לגרום סוכרת ותסמונת מטבולית(גם זאת בעקבות פעילותם של חיידקי המעי).

האירוע הסתיים בהרצאתו של צלם הטבע הישראלי-אמריקאי, עמוס נחום, אשר הציג בפני הידידים צילומי טבע מרהיבים ממסעותיו ברחבי העולם, שבהם תיעד, ממרחק נגיעה, בעלי חיים גדולים ומסוכנים כמו דובים, כרישים ועוד. בסיום דבריו המליץ נחום לנוכחים "לא לנסות את זה בבית".

לשיתוף:

 

 

 

 

פודקאסטים
אינסטגרם